Як приготувати заливку для курячих гомілок

[Francisblife]

Маринад для стегенець може бути будь-яким, але є низку виграшних способів. Найлегший - олія, сіль, чорний перець, мелена паприка, зубчик часнику. Олія сприяє приправам рівномірно розподілитися і гарантує утворенню хрусткого шару. Пряна паприка надає яскравий колір. Пряний зубчик - духмяність. Витримувати у цій суміші можна від півгодини до 2-4 годин в холоді.